L'été nous élaborons des plats frais et colorés comme la salade de tomates de variétés anciennes, salade de concombres à la menthe, salade d'haricots verts marinés, gaspacho de betterave, poulet à l'estragon, poulet au curry, tajine de poulet avec miel et amandes, grillades de viandes locales, moussaka...

L'hiver nous vous proposons des plats fortifiants comme: tartiflette de l’Orri parfumé au muscat, soupe au deux courges, veloute de brocoli, chile con carne, lasagne aux épinards à la catalane, rôti de bœuf ou porc avec champignons, boles de picolat, ossobucco...

Démarrez votre journée avec énergie grâce à un copieux buffet de petit déjeuner où vous trouverez pain, confitures, miels, thés, café, jus de fruits, fruits de saison, yaourts, charcuterie, fromages...

Et à la fin d'une longue journée, asseyez-vous autour d'une table de chêne massif et partager un repas familial (entrée, plat principal, dessert, vin et tisane ou café) avec les autres hôtes de l’Orri. Nos repas sont élaborés à base des produits frais de saison, la plus part bio. Les ingrédients sont d'ici, mais nos recettes viennent d'autour du monde. Le résultat est une cuisine savoureuse, saine et originale qui change avec les saisons.

Toute la nourriture servie à l’Orri provient de nos producteurs locaux et bio; pour faciliter la commande des ingrédients, nous demandons à nos clients de réserver leurs repas en avance.

Veuillez nous prévenir pour toutes particularités nutritionnelles (végétarien, sans gluten, sans sel, etc.) au moment de faire votre réservation.