ÉCONOMIE

travailler avec des artisans proches


Nous vivons dans une société de consommation dominée par de grandes multinationales qui contrôlent le monde. La globalisation a réussi à faire diminuer les prix des produits de consommation, mais a aussi fait baisser leur qualité et a eu un impact très négatif sur la vie quotidienne des personnes et sur l'environnement. Dans ce contexte, les économies locales basées sur des relations humaines et des services de qualité luttent pour survivre.

A l'Orri, nous choisissons les produits que nous achetons et les entreprises que nous faisons travailler pour supporter au maximum l'économie locale et pas les grandes entreprises qui ne partagent pas nos valeurs.


Pendant les 3 ans de la phase des travaux pour créer notre auberge, nous avons fait travailler de nombreux artisans locaux, et au long des années, nous avons maintenu une relation professionelle avec beaucoup d'entre eux. Quelques uns sont intervenus plus tard dans de petits projets que nous avons réalisés; d'autres encore nous aident régulièrement à entretenir le gîte.

Quant aux achats alimentaires, nous avons créé au long des années un réseau de plus de 30 fournisseurs. La plupart d'entre eux sont installées dans les alentours immédiats, travaillent dans notre département ou en Catalogne du sud.

favoriser les produits locaux favoriser les caisses des multinationales
marché de producteurs locaux marché de l'industrie agroalimentaire
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